Småfe
AnsvarlighetSau og geit er viktig for å utnytte grasressursene i Norge. De aller fleste sauer er på utmarksbeite gjennom sommersesongen og sau skal ha tilgang til utearealer i beitesesongen. Det skal føres tilsyn med dyra på beite.
Her presenteres viktige krav i norsk regelverk og resultater fra våre hovedleverandører.
Kirurgiske inngrep
-
Amputasjon av hale på småfe er forbudt i Norge, med mindre veterinær vurderer at det foreligger et medisinsk behov.
-
Avhorning og nødvendig kastrering av småfe, ved medisinsk behov eller av hensyn til dyrevelferd, skal utføres av veterinær, og det skal brukes bedøvelse og langtidsvirkende smertebehandling.
Skader, sykdom og dødelighet
Sykdom og skader hos dyrene registreres av Mattilsynet på slakteriet. På grunnlag av dette får produsenten tilbakemelding om funn knyttet til dyrehelse, skader og velferd. Sykdomsstatistikk er tilgjengelig for produsenten, slakteri og bransjeorganisasjoner.
Dyr som dør under transport eller ved oppstalling på slakteriet registreres, og årsakene analyseres og følges opp av slakteriet.
Foto: Den Stolte Hane
Transport, avliving og slakt
Det norske regelverket stiller krav om maksimal transporttid for slaktedyr som er 8 timer. Gjennomsnittlig transporttid for småfe hos vår hovedleverandør var i 2021 3,5 timer og 99,9 % ble transportert innen maksimal transporttid.
Alle norske dyr bedøves før slakting. Hos vår hovedleverandør bedøves småfe med strøm. Alle bedøvinger registreres elektronisk og effekt kan avleses i logg. Effekten av bedøvelse vurderes på hvert enkelt dyr. Ved utilstrekkelig bedøvelse med strøm gjentas bedøvingen med strøm. Alternativt benyttes boltepistol.
Foto: Guro Hansen