frukt og grønt
Ovnsbakt gresskar er herlig tilbehør
Trenger du et enkelt og velsmakende tilbehør til lam og andre kjøttretter? Da skal du lage bakt gresskar og spinatsalat; enklere og bedre blir det ikke.
20min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
1stkflaskegresskar (butternut) eller annen type
1dæsjsalt og pepper
4ssExtra virgin olivenolje
2stilkerrosmarin
2feddhvitløk
Fremgangsmetode
Del gresskaret i 8 båter. Legg dem på et bakebrett og dryss salt og pepper over. Hell olje over.
Legg hvitløksfedd og rosmarinkvister på gresskarbåtene. Stek i ca 20 minutter på 180 grader eller til gresskarbåtene er myke og karamelliserte. Sjekk med en tynn kniv om de er myke i midten.
Server gresskarbåtene sammen med hvitløk, rosmarin og olje.