billig middag
Bergensk fiskesuppe med fiskekaker
Fiskesuppe er superraskt å lage og smaker ekstra godt til middag på en kald dag. Fiskekaker i biter, purre og kremfløte gjør den både fyldig og mettende.
15min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1pkToro Bergensk fiskesuppe
1pkLofoten hjemmelagde fiskekaker, 450 g
2dlkremfløte
1stkpurreløk
Litt Extra:
2stknystekte bagetter (om ønskelig)
1neveFinsnittet gressløk og vårløk (om ønskelig)
Fremgangsmetode
Lag suppen som anvist på pakken, men bruk fløte i stedenfor melk.
Kutt purreløken i tynne strimler og skyll dem godt i kaldt vann.
Del fiskekakene i terninger.
Ha fiskekakene og purren i suppen, og la det småkoke i 5 minutter.
Litt Extra
Finsnittet gressløk og vårløk.
Nystekte baguetter.