dessert og søt bakst
Vaniljemuffins med hvit sjokoladekrem
Muffins er festkaker i miniatyrversjon. Lag dine egne små kunstverk til kakebordet!
20min / 30min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Vaniljemuffins:
3stkegg
3dlsukker
200gsmør
2dlmelk
5dlhvetemel
3tsbakepulver
3tsvaniljesukker
Hvit sjokoladekrem:
2dlmelis
100gsmør (romtemperert)
100ghvit sjokolade
1dæsjRosa konditorfarge
Fremgangsmetode
Oppskriften gir ca. 18 muffins.
Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og avkjøl.
Rør inn de tørre ingrediensene sammen med melk og smør i eggedosisen.
Fyll muffinsformer og stek i en forvarmet ovn på 180 ˚C i ca. 20 minutter. Ha gjerne muffinsformene på et muffinsbrett når de stekes.
Hvit sjokoladekrem
Pisk melis og smør sammen.
Smelt hvit sjokolade over et vannbad.
Pisk inn den smeltede sjokoladen sammen med melis og smøret til det er luftig. Tilsett noen dråper konditorfarge, om du vil.
Fyll sprøytepose og pynt muffinsene.