dessert og søt bakst
Verdens enkleste eplekake
Ikke tid til å bake eplekaken fra bunnen av? Denne epleterten blir luftig og litt smuldrete. Egner seg godt sammen med iskrem eller vaniljesaus.
20min / 30min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
4platerbutterdeig
2stkepler (gjerne norske)
en halvdlbrunt sukker
en halvstksitron (kun saften)
1ssmelis
Fremgangsmetode
Tin butterdeigplatene på kjøkkenbenken ca. 15 min før du skal bruke dem.
Del eplene i skiver og ha de i en bolle sammen med brunt sukker og sitronsaft. La det stå på benken i ca. 10 minutter.
Legg butterdeigsplatene på et bakepapirkledd stekebrett, og riss ut en kant rundt hver plate, ca. 1 cm fra kanten. Du skal kun risse, ikke skjære helt gjennom.
Legg epleskivene etter hverandre, i midten av hver butterdeigsplate, innenfor kanten. Hell over litt av væsken fra bollen.
Stekes i en forvarmet ovn på 200 grader i 15-20 minutter.
Strø over melis og server med iskrem, pisket krem eller vaniljesaus.