dessert og søtt
Kokosboller uten sukker
Kokosbollen er som en liten gavepakke for alle som er glade i søtt; med sin myke innside og et tynt sprøtt lag sjokolade. Fyllet i kokosbollene er uten tilsatt sukker, og bruker du sukkerfri sjokolade får du en helt sukkerfri kokosbolle.
20min / 3t forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
12 porsjoner
3stkeggehviter
3sssukrinmelis (eller annen søtning tilsvarende 3 ss sukker)
4platergelatin
2ssvann
100gmørk sjokolade 70% (eller sukkerfri mørk sjokolade)
2sskokos
Fremgangsmetode
Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann.
Stivpisk eggehvitene luftige og hvite. Tilsett sukrinmelis.
Smelt gelatinplatene etter anvisning på pakken og hell i en tynn stråle over eggehvitene mens du visper. Sett det kaldt i et par timer til det er helt stivnet.
Del opp i ca. 12 boller. Smelt sjokolade, avkjøl noe (pass på at sjokoladen ikke stivner igjen) og dypp bollene forsiktig i. Du kan også bruke en skje til å helle sjokolade over bollene.
Strø eventuelt kokos over til slutt, og sett kokosbollene kjølig i en times tid.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆