Til hovedinnhold
laks

Laks i ovn med grønnsaker og ris

Saftig laks i ovn servert med grønne grønnsaker og ris smaker godt i en travel hverdag.

Laks med grønnsaker på en hvit tallerken

20min / 10min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

800glaksefilet i skiver uten skinn og bein (fersk)

1stkhvitløksfedd

en halvstksitron

en halvdlsoyasaus

1sssmør

3dlris, ukokt

1pkferdig kuttede wokgrønnsaker, eller i stedet: 1 stk brokkoli, 1 stk grønn paprika, ½ stk purre

Fremgangsmetode

Sett ovnen på 200 grader. Del 1 brokkoli, 1 grønn paprika og 1/2 purre i biter (eller bruk 1 pose ferdig kuttede grønnsaker).
Legg grønnsakene i en ildfast form, press 1 hvitløkfedd i og press saft fra 1 sitron over. Legg 800 g laksefilet i skiver på toppen.
Hell over ½ dl soyasaus og legg på 1 ss smør. Stek i ovnen i ca. 15 minutter.
Kok ris etter anvisning på pakken og server til lakseformen.
Tips! Ristede mandelflak, andre nøtter eller sesamfrø smaker kjempegodt til denne retten.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit