Til hovedinnhold
laks

Laks med mangosalat

Noen dager er det deilig med en frisk og eksotisk rett. Prøv laks med mangosalat!

Laks med mangosalat og nudler servert med limebåter på en lys lilla tallerken

15min / 5min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

600glaksefilet

1klypesalt og pepper

1sssmør

2stkmango

2stkvårløk

1stkchili

1stkliten potte koriander

en halvstklime

250gnudler

2sssesamfrø

4sssoyasaus

Fremgangsmetode

Krydre 600 g laksefilet med salt og pepper.
Varm en panne med 1 ss smør og stek laksestykkene på begge sider til akkurat gjennomstekt, ca. 5 minutter.
Skrell og del 2 mangoer i små biter, finhakk 2 vårløk, 1 chili og bladene fra 1 potte koriander. Vend alt sammen med saften fra ½ lime.
Kok nudlene etter anvisning på pakken. Server til stekt laks med mangosalat. Dryss over sesamfrø og drypp på soyasaus.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit