Til hovedinnhold
laks

Stekt lakseburger med søtpotetfries

Server laksefileten i burgerbrød med litt salat og deilig søtpotet til, så blir fiskemiddagen svært så spennende og barnevennlig.

Laksefilet i burgerbrød, servert med salat, dressing og hjemmelagede søtpotetfries.

20min / 15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

4stklaksefileter (ca. 600 gram)

4stkhamburgerbrød

4ssdressing (fks. Thousand Island)

4stksalatblader

1ssolje til steking

Søtpotetfries:

400gsøtpotet

4ssolje

en halvtssalt

Fremgangsmetode

Sett ovnen på 200 °C.
Skrell og skjær 400 g søtpotet i smale, avlange biter, ca. 2x5 cm. Fordel utover et stekebrett, hell over 3 ss olje og 0,5 ts salt og vend godt. Stek midt i ovnen i 20 minutter.
Stek 4 stykker laksefilet på begge sider i panne med 1 ss olje til akkurat gjennomstekt, ca. 4 minutter.
Smør 4 burgerbrød med 4 ss dressing, legg på salatblad, laks og burgerbrød på toppen. Server med ovnsbakte søtpoteter.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit