fisk og sjømat
Taco med fisk
Høres det fristende ut med en ny vri på fredagskosen? Prøv taco med fisk eller fiskeburger, da vel!
10min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Marinade:
2sschiliflak
1dlsitronsaft
1stkhvitløksfedd
2ssolivenolje
2tssukker
litt salt
litt pepper
Chili- og tomatsalsa:
20stkcherrytomat
en halvstkrød chili
en halvstklime (saften av)
1ssolivenolje
2stkavokado
200gsalat (strimlet)
8stktortilla lefser
600gfiskefilet
Fremgangsmetode
Bland sammen chiliflak, sitronsaft, finhakket hvitløk, olje, sukker, salt og pepper. Bruk gjerne et ekstra fedd hvitløk.
Bruk f.eks. hyse, laks eller torsk. Del fisken i biter, vend inn og la den marinere i blandingen i ca. 5 minutter.
Del tomatene i biter, hakk chili og bland med litt olje og limesaft.
Stek fisken raskt i en varm panne med litt olje, ca. 3-4 minutter.
Rømme er veldig godt til fisketaco. Denne fiskeretten kan fint serveres med grove tortillas eller ris i stedet.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆