frukt og grønt
Fruktsalat med stjernefrukt
Det er lett å se hvorfor stjernefrukten har fått navnet sitt. Men får du tak i moden stjernefrukt, er det ingen grunn til å bruke den kun som pynt. Den smaker og lukter nemlig kjempegodt! Prøv stjernefrukt i en deilig fruktsalat med lime- og honningdressing.
15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
1stkstjernefrukt
en halvstkhonningmelon
3stkkiwi
2stkgrønne epler
2sshonning
1stklime (saft og skall)
1dlolivenolje
Fremgangsmetode
Del frukten i biter og honningmelonen i små kuler med en rund, liten skje.
Bland honning, limesaft og limeskall til en jevn saus med en stavmikser.
Ha i olivenoljen, litt og litt om gangen, og kjør til dressingen er blandet helt sammen.
Hell dressingen over fruktsalaten og server.