frukt og grønt
Saltkokte nypoteter med dip
Norske nypoteter er en himmelsk delikatesse. Her er oppskriften som gir ekte hverdagslykke.
15min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du til saltkokte nypoteter:
1kgnypoteter
500ghavsalt
Dip:
1dllettrømme
1dlkesam (original)
2feddhvitløk (presset)
1klypekajennepepper
1tsferskpresset sitronsaft
1tspaprikapulver
1klypesalt (smak til)
Fremgangsmetode
Skrubb potetene og legg dem i et kokekar, dryss over salt og hell på så mye vann at potetene så vidt dekkes.
Kok potetene under lokk til de er møre (10–15 minutter avhengig av størrelsen). Hell av kokevannet.
Dip
Rør sammen ingrediensene til dippen og smak den til med salt.
Server potetene som en selvstendig smårett eller som snacks med dippen ved siden av.