grillmat
Breakfast -style burger med speilegg og kjapp chiliolje
Grill deg en saftig middag med vår Coop Grill Perfekt Beefy burger. Sleng et speilegg på toppen, og lag en enkel og kjapp chiliolje du kan bruke til både burger, kylling og kjøtt.
15min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
2 porsjoner
Dette trenger du:
1pkCoop Grill Perfekt Beefy Burger
1pkbacon (i skiver)
2stkXtra Egg S/M
2stksalatblader
1stktomat
1stkXtra løk, gul
1ssCoop Grill Perfekt hvitløksdressing
2stkhamburgerbrød
Kjapp chiliolje:
1dlolivenolje
2stkrød chili
1feddhvitløk
1sschiliflak (valgfritt)
1tsflytende honning
Til servering:
1håndfullferske jordbær
en fjerdedelstkhonningmelon
300gCoop Sweet Potato fries
Fremgangsmetode
Grill burgere som anvist på pakken, del burgerbrød i to, og grill lett på hver kuttflate.
Stek bacon sprøtt, og stek speilegg på middels til lav varme i det resterende baconfettet.
Rens og del tomat og løk i skiver, og stek søtpotetfries som anvist på pakken.
Fordél hvitløksdressing på burgerbrødene, deretter salatblad, nygrillet burger, løk, tomat, sprøstekt bacon, og speilegg. Ringle over litt chiliolje til slutt, og legg på burgerbrødet.
Servér med søtpotetfries, ferske jordbær og honningmelon.
Kjapp chiliolje
Del chilien i to, og skrap ut membran og frø. Finhakk chili og hvitløk.
Varm opp oljen i en liten kjele, på litt over middels varme, den skal ikke koke.
Ha i fersk finhakket chili, finhakket hvitløk og eventuelt chiliflak, og la trekke i ca. 10 minutter. Rør inn honning til slutt.
Ha over på tett glass med lokk, og la avkjøle. Oppbevar i kjøleskap.
