35min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
2stksøtpoteter (middels store)
4sslett crème fraîche
1stkvårløk
1håndfullgranateplekjerner
1håndfullristede gresskarkjerner
1stklime (kun saften)
1klypesalt
1klypepepper
Fremgangsmetode
Vask søtpotetene godt, del i to og pakk inn i sølvfolie. Bak på lav, indirekte varme på grillen i 30 minutter.
Pakk opp søtpotetene og grill dem på direkte varme i 5 minutter. Toppes med crème fraîche, finhakket vårløk, granateplekjerner, ristede gresskarkjerner, limejuice, salt og pepper.