kjøtt
Enkel lapskaus
Lapskaus er en tradisjonell rett som går raskt å lage med frosne grønnsaker og svinekoteletter.
20min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
2stksvinekoteletter
1sssmør
1posefrossen lapskausblanding
5dlkjøttbuljong (5 del vann + 1 buljongterning)
Til servering:
4stkflatbrød
1knivspisssmør
4tsfinhakket persille
Fremgangsmetode
Del 2 svinekoteletter i små biter, ca. 2 cm, og fres dem i 1 ss smør i en gryte på høy varme.
Tilsett 1 pose frossen lapskausblanding og rør rundt 1 minutt. Hell på 5 dl kjøttbuljong og kok opp.
La småkoke i ca. 10 minutter eller til grønnsakene er helt møre. Smak til med salt og pepper og server med flatbrød, smør og et dryss finhakket persille.