2t / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
1stkhodekål (ca. 1 1/2 kg)
1 og en halvkgfårikålkjøtt
3sshvetemel
3tshel sort pepper
2tssalt
4dlvann
6stkpoteter
Fremgangsmetode
Del 1 hodekål i båter.
Legg kål og 1 ½ kg fårikålkjøtt lagvis i en stor gryte.
Dryss 3 ss hvetemel, 3 ts hel pepper og 2 ts salt mellom hvert lag.
Hell på 4 dl vann og kok opp under lokk. La småkoke i ca. 2 timer. Spe ev på med litt mer vann underveis så det ikke koker tørt.
Kok potetene møre i lettsaltet vann, ca. 25 minutter. Server til fårikålen.