Til hovedinnhold
kylling

Fajitas med kylling

Fajitas kan faktisk konkurrere med taco! Prøv en ny tex-mex-klassiker, så kan vi heller snakkes etterpå om hva som er best ...

Fajitas med kylling, paprika, løk og andre grønnsaker sammen med guacamole og yoghurt på tortilla.

20min / 10min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

450gkyllingfilet (i tynne strimler)

8stktortillas

guacamole (valgfritt)

tomatsalsa (valgfritt)

naturell yoghurt (valgfritt)

Marinade:

2ssolivenolje

1feddhvitløk

en halvpottekoriander (eller persille)

1tstørket oregano

en halvtschilipulver

en halvtssalt

en fjerdedeltskummin

1stklime

Grønnsaker:

1ssolivenolje

1stkrød paprika

1stkgul paprika

en halvstkløk

Fremgangsmetode

Del kyllingfiletene i tynne strimler.
Bland sammen alle ingrediensene til marinaden (bortsett fra lime) og ha i kyllingbitene. Bland godt og sett til side.
Del paprikaene i tynne strimler. Skrell løken og del den i tynne skiver.
Varm opp 1 ss olje i ei stor stekepanne og stek løk og paprika i 4-5 minutter. Ha over i en bolle.
Ha i kyllingblandingen og la den surre til kyllingen er gjennomstekt. Tilsett paprika- og løkblandingen sammen med saften fra ½ lime.
La det surre sammen i 1-2 minutter og server sammen med varme tortillas, «båt-tortillas» eller i salatblader. Del resten av limen i båter og bruk til servering.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit