middagstips
Asiatisk hverdagsgryte med svin
Sunn og smakfull hverdagsryte med asiatiske smaker – som garantert begeistrer!
15min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
2stkhvitløksfedd
1sssoyaolje
400gstrimlet svinekjøtt
1posefrosne wokgrønnsaker
1pkToro peppersaus
1dlvann
1bokskokosmelk
2sssoyasaus
1stkchili
3dlris
Fremgangsmetode
Finhakk 2 hvitløkfedd og fres i en varm wok eller gryte i 1 ss olje.
Tilsett 400 g strimlet svinekjøtt og stek til det er gyllent og nesten gjennomstekt.
Vend inn 1 pose frosne wokgrønnsaker og stek 1-2 minutter til. Sett til side.
Tøm innholdet fra 1 pose Toro peppersaus i en gryte. Tilsett 1 dl vann og 1 boks kokosmelk. Småkok samtidig som du rører i 5 minutter. Smak til med 2 ss soyasaus.
Vend sausen inn i woken og kok opp.
Kok ris etter anvisning på pakken. Finhakk chili til servering. Server svinegryten med kokt ris og et dryss chili.