pannekaker
Jeg elsker deg -pannekaker
Visste du at du kan skrive med pannekakerøre? For eksempel kan du skrive en romantisk beskjed til din hjertevenn på Valentinsdagen!
15min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Middels
Ingredienser
2 porsjoner
3 og en halvdlhvetemel
2tsbakepulver
en halvtsnatron
1sssukker
1klypesalt
2sssmør
1stkegg
3 og en halvdlkefir
en halvdlmelk
1sssmør til steking
Fremgangsmetode
Smelt 2 ss smør, og la stå slik at det blir avkjølt.
Bland mel, bakepulver, natron, sukker og salt i en bolle.
Bland sammen egg, kefir og smeltet smør i en annen bolle.
Hell det våte i det tørre, og bland forsiktig med en visp.
Spe med melk. Her er det viktig å ikke vispe for intenst, for da kan du ende opp med tunge og flate pannekaker.
La røren svelle i 10 minutter.
Hell røren på en liten flaske med tut.
Varm smør i en stekepanne, og skriv forsiktig ønsket tekst i stekepannen.
Pass på at temperaturen ikke er for varm, og at bokstavene blir såpass tykke at de ikke revner når du snur pannekakene.
Skal du skrive «jeg <3 deg» kan det være smart å gjøre det i flere omganger så teksten blir stor nok.
Serveres med friske bær, eller honning og kesam.