pasta
Tortellini med laks
Dette er en lekker hverdagsrett med tortellini, laks og asparges i deilig fløtesaus. Den faller garantert i smak hos både barn og voksne!
15min / 5min forberedelsestid
Ingredienser
4 porsjoner
2pktortellini
400glaksefilet
1tssmør
1posespinat (150g)
3dlkremfløte
1tssalt
en halvtspepper
1pkmini-asparges
Fremgangsmetode
Kok tortellini i godt med vann etter anvisning på pakken.
Del 400 g laksefilet i små biter og fres i en varm panne med 1 ts smør, ca. 2 minutter.
Fordel 1 pose spinat over, hell på 3 dl fløte og la alt småkoke i ca. 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Fordel 1 pakke asparges på toppen og kok videre i 1 minutter.
Fordel tortellini på tallerkener og topp med laks i fløtesaus.