pizza
Rød og hvit pizza
Rød pizza – eller kanskje hvit? Trenger du egentlig å velge? Lag like gjerne en av hver når du først er i gang.
10min / 30min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Fyll til rød pizza:
Coop Grill Perfekt Chorizo style pølse
pizzasaus (rød)
cheddarost (revet)
rødløk
fersk basilikum
Fyll til hvit pizza:
kyllingfilet (i skiver fra Coop)
crème fraîche (blandet med hakket hvitløk og hakket chili)
mozzarella (revet)
vårløk (i ringer)
frisk oregano
nykvernet pepper
Rød pizzasaus:
2stkfedd hvitløk
2stksjalottløk
2boksertomater (hermetiske)
2ssolivenolje
en halvneveoregano
en halvnevebasilikum
en halvtssalt
en halvtsgrovkvernet pepper
Fremgangsmetode
Finhakk hvitløk og sjalottløk, og ha det i en gryte med tomater, olje og krydder. La sausen koke i ca. 30 min. Avkjøl.
Smør rød eller hvit pizzasaus over pizzabunnen. Fordel pølseskiver eller kyllingfilet over. Topp med ost og rødløk eller vårløk.
Stek pizzaen på 250 grader på nederste rille i 8-10 minutter, eller til osten er smeltet og bunnen er ferdigstekt.