salat
Jordbær- og melonsalat
En grønn salat med friske jordbær, saftig melon, løk og urter er godt tilbehør til grillmat og spekemat, eller som en lett lunsj med ferskt brød til.
5min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
2posersalatmix (valgfri type)
1pottebasilikum
1pottekoriander
en halvstkrødløk
1kurvjordbær
en halvstkhonningmelon
1tssalt og pepper (smak til)
1håndfullpinjekjerner
Fremgangsmetode
Bland sammen salaten i en bolle, samt basilikumblader og grovhakket koriander.
Kutt løken i tynne strimler, del jordbærene i to og kutt melonen i terninger.
Strø over salt og pepper. Server med pinjekjerner.