suppe
Kald mango- og melonsuppe
Denne mango- og melonsuppen kan være forrett, dessert, frokost eller mellommåltid. Flaks at den er både sunn og god, så trenger du ikke velge bare én.
5min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
1stkmango
1stkcantaloupemelon
2stkappelsiner
1stksitron (kun saft)
1ssolivenolje
2sssukker
Fremgangsmetode
Skrell og del 1 mango, 1 melon og 2 appelsiner i biter. Kjør med sitronsaft fra 1 sitron, 1 ss olivenolje og 2 ss sukker i en kjøkkenmaskin med knivblad til en jevn suppe.
Om suppen blir for tykk, kan du spe med litt vann. Avkjøl suppen i kjøleskapet før servering.
Tips!
Server gjerne suppen med finstrimlede mynteblader.