Pinjekjerner er blitt brukt i matlaging i Europa og Asia helt siden steinalderen. I dag er pinjekjerner mest kjent som en viktig ingrediens i pesto.
Matinspirasjon - oppskrifter til enhver annledning
Er du ute etter spennende matinspirasjon? Utforsk vårt brede utvalg av oppskrifter og ideer for alle anledninger. Fra deilige middager og festmåltider til smakfulle lunsjer og praktiske matpakker, finner du inspirasjon for hver dag og hver høytid. Enten du planlegger en festmiddag til 17. mai, julebordet, eller bare trenger en ny vri på ukens middag, har vi noe for deg. La deg inspirere av våre kreative oppskrifter og gjør hvert måltid til en smakfull opplevelse.
Pekannøtter kan brukes akkurat som valnøtter, men smaker enda søtere. Derfor er denne nøtten perfekt i pai, på kaker og i bakverk.
Sesamfrø kan brukes i alt fra olje til pålegg og som et dryss på hamburgerbrødet. Prøv sesamfrø til fisk og kylling også. Det gir en god nøttaktig smak.
Stadig flere får opp øynene for de fortreffelige egenskapene til chili. Du kan bruke chili til alt fra middag til dessert, sjekk våre beste oppskrifter med chili.
Enkle tips og triks som gjør matlagingen i hverdagen enklere, og som gjør at det blir enklere å lykkes.
Utforsk de beste grillopplevelsene med kvalitetsprodukter og inspirasjon fra en av Norges mest kjente matentusiaster.
Prix-TriksSlik skreller du appelsin uten å søle
Appelsin er obligatorisk på skitur, og perfekt både som mellommåltid og dessert. Sjekk disse to skrellemetodene som gjør at du skreller appelsinen i en fei!
Prix-TriksDerfor bør du fryse ned urtene dine
Det er alltid like kjedelig når de friske og velduftende urtepottene visner på kjøkkenbenken. Med dette smarte trikset kan du gi urtene «evig» liv.
Er du lei av å finne et glass med utgått tomatpuré bakerst i kjøleskapet? Prøv dette geniale isbit-trikset!
Ved hjelp av en isbitform kan du også lage hjemmelaget sushi som en ekte sushimester– på rekordtid.
Frukt og grøntFrys ned urter med isbittrikset
Frys ned rester av urtene dine i olivenolje. Da har du urter når du trenger det, og du slipper å kaste mat. Alt du trenger er en isbitform, olivenolje og en fryser!
Frukt og grøntSlik oppbevarer du sitron
Vi prøver å unngå å kaste for mye mat. Derfor har vi et triks som får sitronen til å vare mye lenger enn ellers.
Frukt og grøntSlik oppbevarer du frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker holder seg friske og fine hvis du oppbevarer dem på rett måte. Det er ikke alle som liker seg best i kjøleskapet.
Frukt og grøntSlik renser du purre
Fjerner du stilken på purreløken? Da er du sannsynligvis en av dem som ikke bruker verdens smarteste metode for å rense purre.
Frukt og grøntSlik skreller du sellerirot
Med dette trikset slipper du unødvendig matavfall og ukvemsord på kjøkkenet når du skal kutte opp selleriroten.
Frukt og grøntSlik fileterer du grapefrukt
Grapefrukt kan smake litt bittert, men ikke hvis du skjærer den i båter uten det tynne, hvite skallet.
Frukt og grøntSlik deler du opp vannmelon
Vannmelon skjærer du opp med denne geniale teknikken i fire steg. Så slipper du gris og søl.
Frukt og grøntSå enkelt kutter du løk
Å skjære løk er enklere og raskere når du har lært deg dette kokketrikset.
Frukt og grøntTomattrikset som får seriøs fart på tacoen
Dette trikset burde være obligatorisk å lære seg. Hele pakken med tomater blir kuttet opp på minuttet!
Friskt hele dagenUnngå brune epler i matpakken
Brune epler i matpakken er ikke mye fristende. Med dette geniale trikset kan du sørge for friske eplebåter i matboksen!
Fristende matpakkerNi gode matpakketips
Matpakken blir ekstra god og fristende for barna med disse ni tipsene.
Lag en ukemenyFem gode og sunne matpakker
Lei av å lage matpakker? Med denne ukemenyen slipper du å lure på hva barna skal ha i matpakken den neste uken.
Kast mindreFrys brødet i skiver
Matsvinn er et problem, og vi kaster blant annet altfor mye brød. Frys ned brødet i skiver i stedet, så har du alltid nesten ferskt brød til frokost og matpakke.
Mer indenfor matinspirajon:
Matinspirasjon:
- Matinspirasjon
- Frokost
- Lunsj
- Matpakketips
- Middag
- Tacofredag
- Restemat
- Glutenfri oppskrifter
- Glutenfri kake og annet søt uten gluten
- Afternoon Tea
- Høstmat
- Halloween
- Pesto